【ちょーでーぐぁ】珍しい生麺と豊富な種類で人気の西原にあるおすすめ沖縄そば｜沖縄リーマンライフ

お疲れ様です。沖縄リーマンライフです。

今回ご紹介するのは、沖縄県西原町にある【ちょーでーぐぁ】さんです。

皆さん、沖縄そばと言えば、太くてもっちりした麺を思い浮かべますよね？

ここ、ちょーでーぐぁさんは他とは違ったこだわりの麺がいただける地元の有名人気店です。

何が珍しいかと言うと、ずばり自家製の“生麺”と豊富な種類の練り込み麺です！

沖縄で広く食べられてきた定番の茹で麺(湯がいた麺に油をまぶして保存したもの)とは異なり、コシが強くつるっとしたかための生麺が特徴的です。

練り込み麺は梅肉、イカスミなど珍しいものもいただけます。

この記事ではちょーでーぐぁさんについて、

• 前半でお店の雰囲気・メニュー・評判
• 後半でレビュー・店舗情報・アクセス

についてまとめています。

こんな方におすすめです

• 沖縄で変わったそばを食べたい方
• 生麺の沖縄そばを食べてみたい方
• 地元の人気店に行きたい方

この記事を書いた人

沖縄リーマンライフ

事業開発/マーケティング部門に従事する会社員

Profile

自動車メーカーでキャリアを培い、縁のある沖縄へ移住・転職を決断。ビジネスパーソンの皆様に役立つ本の紹介や、沖縄グルメ、暮らしの情報をお届けします。

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「ちょーでーぐぁ」ってどんなお店？

お店の雰囲気

お店は西原町呉屋、サンエー西原シティの近くにあります。

駐車場はお店の前に10台以上用意されていますが、人気でよく混んでいます。お昼前後は満車のことが多いので、ピークを少しずらして行くのも良いですね！

メニュー

種類が本当に豊富です。ざっくり分類していくと、

麺の太さ

• 太生麺｜プリプリ、もちもち
• 細生麺｜太生麺とは材料が変わりコシの強いカタ麺

練り込み麺

• 月桃生麺
• アーサー(あおさ)生麺
• フーチバー(よもぎ)生麺
• ウメ(梅肉)生麺
• イカスミ生麺

冷たいそば(ざるそばスタイル)

など選べます。

そばの種類は、ソーキや三枚肉などの定番から、冷やしそばでは納豆×とろろの「ねばねばすば」というものもあります。

価格帯は並盛800円前後で、トッピングや大盛、じゅーしぃなどの追加が可能です。

評判・レビュー

Googleマップの口コミを見ると、460件以上のレビュー数で高評価を得ています。

などなど。

末尾にGoogleマップでアクセス情報を掲載していますので、あわせてご覧ください。

実食・レビュー

• 冷やしそば(細生麺)｜750円
• ねばねばカップ(納豆×とろろ)｜150円

前評判の通り、麺が絶品です。

コシが強くて硬さを感じられる沖縄そばで、冷やしでざるそばスタイルは初めていただきました。

つけ麺のような雰囲気なのですが、コシがあって独特の食感と味わいです。

また、ねばねばカップやつゆは日本そばのスタイルです。

せっかくなので替麺(アーサー細生麺)｜200円も注文しました。

器が鮮やかで丁寧さを感じる盛り付け。

こちらもつるっとしていて硬めで、アーサーの味わいが広がります。自家製生麺をストレートに堪能できました。

• ウメ生麺すば(三枚肉・梅干し付)｜850円
• じゅーしぃ｜150円

こちらの梅肉を練り込んだ麺は、梅の風味がしっかりしています。

13時間かけてとるこだわりの黄金スープは、透き通っているのですがダシがかなり効いています。梅の風味も重なってこちらも絶品です。

じゅーしぃもパラっとしていて炒飯とは言いませんが他とはまた違った感覚でうまいです。

• 津堅島産もずく｜食べ放題

タレも用意されていておいしいです。新鮮なもずくがサービスでいただけるなんてありがたいですね。

まとめ

この記事では「【ちょーでーぐぁ】珍しい生麺と豊富な種類で人気の西原にあるおすすめ沖縄そば」についてご紹介してきました。

沖縄そばでは珍しいコシのある生麺をいただける西原の有名店です。その味の良さゆえにお昼時は混み合いますが、ぜひ一度体感していただきたいです。

また、種類が豊富なので次の麺選びが楽しみになります。

• 沖縄で変わったそばを食べたい方
• 生麺の沖縄そばを食べてみたい方
• 地元の人気店に行きたい方

ぜひ皆さんも行ってみてください。

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